Будние дни с 9 00 до 17 00,
сб, вс - выходной
Заказать звонок
Задать вопрос
CR20-L
CR20-L
 Материал обшивок корпуса снаружи  нержавеющая сталь 
 Материал обшивок корпуса изнутри  нержавеющая сталь
 Количество уровней под GN1/1 или EN40x60   20
 Охлаждение от … до …*  +90…+3°C
 Время охлаждения  90 минут
 Масса охлаждаемого продукта, кг  90
 Масса замораживаемого продукта, кг  70
 Габаритные размеры, мм  800х860х2160
 Материал обшивок корпуса снаружи  нержавеющая сталь
 Материал обшивок корпуса изнутри  нержавеющая сталь
 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)   до +40
 Система электропитания, В/Гц  400/50
 Потребляемая мощность, Вт, не более  3100
 Хладагент  R404/R452
 Терморегулятор  электронный блок управления
 Тип оттайки  ручНая, естественными теплопритоками
 Тип дверей  лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
 Количество уровней под GN1/1 или EN40x60  20
 Охлаждение от … до …*  +90…+3°C
 Время охлаждения  90 минут
 Масса охлаждаемого продукта, кг  90
 Режим мягкого охлаждения  +
 Режим быстрого охлаждения  -
 Замораживание от … до …*  +90... - 18°С
 Время замораживания  240 минут
 Масса замораживаемого продукта, кг  70
 Режим мягкого замораживания  -
 Режим быстрого замораживания  +
 Расстояние между направляющими  67
 Термощуп  +
 Температура в камере до…, °С  - 35°С
 Количество уровней  20
 Расстояние между уровнями, мм  67

Логистическая информация

 Вес нетто, кг  230
 Вес брутто, кг  280
 Габаритные размеры, мм   800х860х2160
 Размеры в упаковке, мм  920х1000х2340 

Описание

Шкаф шоковой заморозки (шокер) CR20-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. 

Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.



Документы


WhatsAppViberphoneInstagramFacebook