Характеристики	CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)
Корпус	цельнозаливной
Диапазон рабочих температур, °C	-10...+40
Объем, л	700
Материал обшивок корпуса снаружи	нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм	697*1005*1960
Температура окружающей среды, °С	от +12 до +40
Тип оттайки	автоматическая
Педаль	+
Регулировка уровня влажности (диапазон)	от 60 до 95%
Направляющие под EN 40*60	20 пар

Шкаф со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.

Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах