В ассортименте оборудования POLAIR сразу две новинки! Рассказываем!
Компания POLAIR услышала своих клиентов и создала новые модели шкафов шоковой заморозки (шокеров) CR7-G и CR7-L.
Обсуждаем основные вопросы о шокерах в “Еврохолоде”:
В чем особенность?
Новые шокеры разработаны для охлаждения и заморозки супов, соусов, жаркое, компотов, бульонов, готовых блюд, полуфабрикатов в глубоких гастроемкостях с дополнительным пространством между уровнями.
Какие технические характеристики?
7 глубоких гастроемкостоей GN1/1 (100 мм) или противней EN40x60
охлаждение: от температуры +90°С - до +3° или -18°С – за, соответственно, 90 и 240 минут
объем охлаждения: 35 кг
объем заморозки: 25 кг
- эксплуатация при температуре окружающей среды до +40°С
В чем отличие от CR10-G и CR10-L?
Главное отличие - возможность размещать меньшее количество гастроемкостей и противней, но с большим расстоянием между ними. По всем остальным свойствам и характеристикам новые модели полностью соответствуют CR10-G и CR10-L.
Остались вопросы? У нас есть ответы!
Менеджеры “Еврохолода” готовы проконсультировать вас по моделям CR7-G и CR7-L.шкафов шоковой заморозки.
Ждем вас!
В ассортименте оборудования POLAIR сразу две новинки! Рассказываем!
Компания POLAIR услышала своих клиентов и создала новые модели шкафов шоковой заморозки (шокеров) CR7-G и CR7-L.
Обсуждаем основные вопросы о шокерах в “Еврохолоде”:
В чем особенность?
Новые шокеры разработаны для охлаждения и заморозки супов, соусов, жаркое, компотов, бульонов, готовых блюд, полуфабрикатов в глубоких гастроемкостях с дополнительным пространством между уровнями.
Какие технические характеристики?
7 глубоких гастроемкостоей GN1/1 (100 мм) или противней EN40x60
охлаждение: от температуры +90°С - до +3° или -18°С – за, соответственно, 90 и 240 минут
объем охлаждения: 35 кг
объем заморозки: 25 кг
- эксплуатация при температуре окружающей среды до +40°С
В чем отличие от CR10-G и CR10-L?
Главное отличие - возможность размещать меньшее количество гастроемкостей и противней, но с большим расстоянием между ними. По всем остальным свойствам и характеристикам новые модели полностью соответствуют CR10-G и CR10-L.
Остались вопросы? У нас есть ответы!
Менеджеры “Еврохолода” готовы проконсультировать вас по моделям CR7-G и CR7-L.шкафов шоковой заморозки.
Ждем вас!
