Рукомойники

Рукомойник относится к нейтральному кухонному оборудованию, которое должно быть установлено на объектах Fast-food, HoReCa, в магазинах. СЭС не рекомендуют использовать керамические модели из-за трудностей в обработке и риска появления трещин. Поэтому купить рукомойник из металла для каждой секции кухни и выдачи заказов обязаны все предприятия общественного питания.

Правила размещения рукомойников

Санитарные нормы предписывают устанавливать отдельные моечные секции для мытья рук персонала на каждом этапе технологической обработки пищевых продуктов:

• Вблизи разделочных столов;
• Рядом с посудомоечным оборудованием;
• Перед раздачей.

При этом должно сохраняться достаточное расстояние от моечных ванн до тепловых и холодильных установок.

Лучший материал для производственных рукомойников

Чтобы изделие соответствовало всем нормам и служило долго, желательно купить алюминиевый рукомойник. Также подойдёт оцинкованная или нержавеющая сталь. Эти металлы устойчивы к перепадам температур и легко дезинфицируются. При этом, прочный каркас позволяет выдержать вес мойки любых габаритов, наполненной водой.

Чашу раковины изготавливают сварной или цельнотянутой. Первые изделия дешевле, но вторые более гигиеничные и долговечные.

Размеры и габариты

Еврохолод предоставляет несколько моделей на выбор для предприятий любого размера и направленности. Нет чётких правил, регламентирующих форму и габариты рукомойников. Единственное условие – конструкция должна позволять мыть руки под проточной водой либо с погружением в мойку до локтевого сгиба. Стандартные сифоны имеют диаметр 30 или 50 мм.

Виды рукомойников

Модели для объектов общественного питания, магазинов или цехов имеют 3 основные характеристики, на которые ориентируются покупатели.

Способ крепления

1. Консольный или настенный рукомойник монтируется к стене на высоте около 1,2 метра;
2. Напольные модели можно устанавливать встык к стенам или в центре помещения.

Тип исполнения

• Закрытые – имеют стенки и дверцы, закрывающие каркас;
• Открытые – состоят только из чащи для мытья рук;
• Угловые – позволяют экономить полезную площадь помещения.

Это варианты для настенного оборудования. Напольные мойки также могут быть открытыми и закрытыми, но их отличительная особенность – наличие опорных ножек. Такая деталь позволяет регулировать высоту для комфорта персонала.

Способ подачи воды

• Смесителем с ручной подачей воды;
• Ножной педалью;
• Сенсорным датчиком (самый технологичный подход).

Если вы задумались, где купить рукомойник в Минске, то обратите внимание на ассортимент компании Еврохолод. Помимо рукомойников, в каталоге есть всё, чтобы укомплектовать магазин, цех или ресторан. Выбирайте морозильные лари, бонеты, холодильные столы, торговое оборудование.

Быстро купить рукомойник в РБ с монтажом и доставкой можно на сайте euroholod.by. Нужна консультация? Закажите обратный звонок или свяжитесь с нами по номеру +375 (17) 316-90-64!