Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь  
Толщина стенки корпуса, мм: 61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +40
Хладагент: R404
Терморегулятор: Электронный блок управления с классическим дисплеем Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
Потребляемая мощность, Вт, не более: 550
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 4
Охлаждение от … до …*: +90…+3°C
Время охлаждения: 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг: 11
Режим мягкого охлаждения: +
Режим быстрого охлаждения: -
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Время замораживания: 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг: 7
Режим мягкого замораживания: -
Режим быстрого замораживания: +
Система электропитания, В/Гц: 230/50
Термощуп: +
Температура в камере до…, °С: -35°С
Логистическая информация
Вес нетто, кг: 85
Вес брутто, кг: 100
Габаритные размеры, мм: 800х800х790
Размеры в упаковке, мм: 920х1000х1020
Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.

Надежный шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения CR4-L обеспечивает качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. 

Дает возможность приобретать продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания, пищевых производств, торговых точек и т.п. 

Температура в камере снижается до -35°С.Охлаждение предусмотрено в мягком режиме, подходящем, практически, для любых продуктов, замораживание – в быстром, жестком режиме. Завершение цикла происходит как по предустановленному времени, так и по достижении нужной температуры продукта – термощуп входит в комплект поставки CR4-L. После охлаждения и замораживания шокер CR4-L автоматически переходит в режим хранения продуктов. Оттайка испарителя шокера - принудительная, включается при помощи электронного блока тогда, когда это необходимо. Шокер CR4-L прост в работе, удобен в обслуживании, эффективен, эргономичен и безопасен. Вмещает до 4 противней EN40x60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями – 50 мм. На шкаф шоковой заморозки CR4-L можно установить пароконвектомат, в том числе, использовав специальную подставку. Правое открывание двери является стандартным, шокер CR4-L с левосторонней навеской двери изготавливается на заказ.