Материал обшивок корпуса снаружи	сталь нержавеющая
Материал обшивок корпуса изнутри	сталь нержавеющая
Габаритные размеры, мм	1700*2900*2240
Габаритные размеры внутреннего блока, мм	1500*2700*2040
Хладагент	R404a
Потребляемая мощность, Вт, не более	27 квт
Масса охлаждаемого продукта, кг	300
Замораживание от … до …*	от +90°С до -18°С
Масса замораживаемого продукта, кг	240
Система электропитания, В/Гц	3 фазы. 380В. 50Гц
Термощуп	есть
Мощность компрессора, кВт	12,2
Система управления	электронный блок
Оттайка	автоматическая горячим газом
Вместимость	4 тележка под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.

Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.

Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60