Будние дни с 9 00 до 17 00,
сб, вс - выходной
Заказать звонок
Задать вопрос

Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4inox

Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4inox
Материал обшивок корпуса снаружи сталь нержавеющая
Материал обшивок корпуса изнутри сталь нержавеющая
Габаритные размеры, мм 1700*2900*2240
Габаритные размеры внутреннего блока, мм 1500*2700*2040
Хладагент R404a
Потребляемая мощность, Вт, не более 27 квт
Масса охлаждаемого продукта, кг 300
Замораживание от … до …* от +90°С до -18°С
Масса замораживаемого продукта, кг 240
Система электропитания, В/Гц 3 фазы. 380В. 50Гц
Термощуп есть
Мощность компрессора, кВт 12,2
Система управления электронный блок
Оттайка автоматическая горячим газом
Вместимость 4 тележка под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.

Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60
Документы


WhatsAppViberphoneInstagramFacebook