- Сортировка:
- По цене
- По рейтингу
- По названию
Шкафы для хлеба и посуды — нейтральное оборудование для хранения хлебобулочной продукции и посуды в закрытом виде. Используются на предприятиях пищевого производства и в заведениях общественного питания.
Конструкция
Шкафы для хлеба выполнены из нержавеющей стали. Материал устойчив к воздействию температур и влаги. Модели оснащены дверцами «купе». Такая конструкция исключает проникновение внутрь вредителей: тараканов, крыс, мышей. Также на дверцах установлен замок, что защищает продукцию от нежелательных посетителей.
Шкафы для посуды отличаются вместительностью. Полки рассчитаны на нагрузку до 100 килограммов. Модели оснащены регулирующимися ножками. Это позволяет установить изделие на любую, даже неровную поверхность. Опора выполнена из нержавеющей стали, которая не поддается коррозии.
Конструкции эксплуатируются в закрытых цеховых помещениях, где нет воздействия осадков. Чтобы сохранить свежесть хлебобулочной продукции внутри шкафа, рекомендуется организовать вентиляцию помещения.
Особенности эксплуатации
Чтобы обеспечить гигиеничность хранения пищевой продукции, следует соблюдать правила эксплуатации:
- Деревянные полки обрабатывайте каждый день. Не допускайте скопления влаги на поверхности. При повышенной влажности дерево может разбухнуть, деформироваться.
- Не оставляйте на полках испорченные хлебобулочные изделия. Споры плесени могут попасть внутрь поверхности стеллажа.
- Поверхность из нержавеющей стали отрабатывайте не реже 1 раза в неделю. После влажной очистки протрите конструкцию сухим полотенцем.
Вы можете купить шкафы для хлеба и посуды в Минске в нашем магазине. Здесь вы также можете подобрать производственные столы и настенные полки для вашей кухни или пищевого цеха.