Будние дни с 9 00 до 17 00,
сб, вс - выходной
Заказать звонок
Задать вопрос

Двухсекционные моечные ванны


  • Показывать как:


 Мойки с двумя секциями для пищеблоков


Известно, что гигиена начинается с мытья рук, посуды, продуктов. Особенно актуально это требование для пунктов приготовления пищи. Современные предприятия, работающие с непрерывным потоком посетителей, стараются оснащать кухни посудомоечными машинами. Но в СанПиНе прописана необходимость установки в пищеблоке хотя бы одной мойки. Ванна моечная двухсекционная – подходящий вариант для создания безопасных условий работы с продуктами питания.
 

Моечные ванны для общепита – ключевой фактор производственной гигиены

Чтобы пункты общепита, помещения для приготовления блюд в гипермаркетах или производство пищевой промышленности соответствовали санитарным требованиям, они должны быть оборудованы мойками. Необходимы они для мытья сырья, посуды и рук. Ванна моечная двухсекционная из нержавеющей стали обеспечивает соблюдение гигиенических норм и безопасность приготовленных блюд или продуктов питания.

Главное назначение ванны моечной

На крупных предприятиях, оборудованных профессиональными посудомоечными машинами, мойка с двумя секциями используется для:

  • Подготовки посуды перед загрузкой в автоматическое устройство. Сначала тарелки очищают от остатков пищи, потом ополаскивают теплой водой.
  • Мытья крупной посуды, в которой блюда готовили. Котлы, кастрюли, сковороды, противни моют обычно вручную.
  • Подготовки сырья. Ванны используют для мытья овощей, фруктов или других продуктов.
В маленькое кафе, кулинарию, бар покупать мойку-автомат невыгодно. Владельцы заведений рассматривают менее затратный вариант. В этом случае подойдет ванна моечная 2-х секционная. Первую секцию используют для мытья рук, посуды, овощей, кастрюль. В этой же чаше обрабатывают в горячей воде с моющим средством тарелки, чашки, столовые приборы. Во второй ванне полоскают посуду под проточной водой.

Особенности выбора

Мойки отличаются размерами всей конструкции, глубиной чаш, местом установки. Моечная ванна для общепита бывает с:
  • одной, двумя или тремя секциями;
  • закрытой тумбой для хранения моющих средств и инвентаря;
  • бортом, предохраняющим стену от брызг;
  • угловым смесителем для экономии места;
  • глубокими чашами для мытья больших котлов.

В большинстве случаев используется ванна моечная двухсекционная с бортом, которая плотно примыкает к стене.

Критерии выбора лучшей модели

Чтобы выбрать лучшую модель мойки, учитывают:

  •  объем чаш;
  • способ установки;
  • наличие полок под ванной;
  • место подведения воды и канализации.

В зависимости от производственных мощностей, размеров посуды, площади помещения отдают предпочтение самой подходящей ванне.

 Заключение

Чтобы приобрести мойку для пищеблока, можно выбрать модель в каталоге интернет-магазина «Еврохолод» и оформить онлайн-заявку. Менеджеры компании уточнят детали и способ доставки.


WhatsAppViberphoneInstagramFacebook