Логистическая информация

Описание

20-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.

Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.

Особенности шокера cr20g

В торговых объектах и других местах необходимо наличие оборудования шоковой заморозки. Это оборудование позволяет сохранить качество продукции,  сохранить ее полезные качества, а также аромат, форму, структуру продукта.  При выборе такого устройства ориентируются, в первую очередь, на надежность и продуктивность оборудования. Именно поэтому большинство экспертов и владельцев бизнеса рекомендуют купить шкаф шоковой заморозки cr20g.

Он обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продукции, позволяет сохранять вкусовые качества продуктов. Представляет собой это оборудование шкаф в 20 уровней с противнем и гастроёмкостями из нержавеющей стали. 

Температура в камере выходит за пределы -40 градусов. Это позволяет использовать оборудование для санитаризации рыбы и морепродуктов, а также для закалки мороженого. После заморозки или охлаждения шокер автоматически переходит в режим хранения продукции. Для повышения эффективности работы шокера есть режим оттайки. Он существенно экономит электроэнергию.

Для каких объектов подойдет шкаф шоковой заморозки?

Это оптимальное решение для крупных и средних предприятий.  Устройство может работать как в жестком или быстром режиме, так и мягком. Первый вариант подходит для заморозки мяса, супов и прочего. Второй – морепродуктов, рыбы, ягод. Незаменимо это устройство для работы на кухне, пищевом производстве, кондитерском цеху. Благодаря ему оптимизируются все процессы, существенно снижается количество отходов увеличивается прибыль заведения.

Где купить в Минске шокер Polair cr20-g в Минске?

Мы поставляем и реализуем оборудование от производителя. Нашим главным преимуществом является безупречное качество и отменный сервис. Каждое оборудование у нас имеет сертификат качество и гарантию. Обязательно проводится проверка на наличие брака, чтобы наши клиенты получили качественный товар.

Оформление заказа занимает всего несколько минут. Если же возникают сложности, то всегда можно получить профессиональную консультацию наших специалистов.  Они  не только детально расскажут об особенностях шкафа шоковой заморозки этой серии, но и дадут ряд ценных рекомендаций по его эксплуатации.

Стоимость  шокера Polair cr20-g у нас доступная каждому. Постоянным клиентам предлагаем выгодные условия. За подробностями обращайтесь к нашим менеджерам.