Материал обшивок корпуса снаружи	нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм	800х860х790
Толщина стенки корпуса, мм	61
Система электропитания, В/Гц	230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более	550
Хладагент	R404
Температура окружающей среды, °С	до +40
Терморегулятор	Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Тип оттайки	автоматическая, горячим газом
Тип дверей	лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60	3
Охлаждение от … до …*	от +90 до +3°С
Время охлаждения	90 мин
Масса охлаждаемого продукта, кг	11
Режим мягкого охлаждения	+
Режим быстрого охлаждения	+
Замораживание от … до …*	от +90 до -18°С
Время замораживания	240 мин
Масса замораживаемого продукта, кг	7
Режим мягкого замораживания	+
Режим быстрого замораживания	+
Термощуп	+
Температура в камере до…, °С	до -40°
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями, мм	65
Артикул	1141000d

Логистическая информация

Вес нетто, кг	85
Вес брутто, кг	100
Габаритные размеры, мм	800х860х790
Размеры в упаковке, мм	920х1000х1020

Описание

Компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах.

Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.

Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата.

Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.

Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта.

Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Почему стоит купить шкаф шоковой заморозки POLAIR  cr3-g? 

Чтобы обеспечить сохранность и свежесть продуктов важно обеспечить оптимальную температуру и установить в торговом зале, кафе, на кухне специальное оборудование.

Одним из таких вариантов считается cr3-g шкаф заморозки, стоимость которого доступная и невысокая.

Представляет собой это устройство шокер, имеющий 3 уровня, обеспечивает который качественную заморозку и разморозку изделий в мягком или жестком режимах. Оборудован  шокер 3- мя гастроемкостями. Расстояние между направляющими  —  6 см.

Высота оборудования - 790 мм. Такие габариты  позволяют размещать на устройстве пароконвектомат аналогичных габаритов.

Преимущества шокера  cr3-g

• Термоощуп с подогревом. Позволяет завершить цикл как по установленному времени, так и при достижении заданной температуры продукта.

• Оттайка горячим воздухом. Устройство подходит для санитаризации рыбы и закалки мороженого.

• Удобная электронная панель. Благодаря ей можно задавать нужные программы, упростить работу с шокером, исключить ошибки сотрудников.

Купить шкаф для шоковой заморозки Polair cr3-g стоит для:

• переработки продуктов

• мест общественного питания

• производственных цехов торговых объектов

Оборудование этого производителя зарекомендовало себя с наилучшей стороны. Шокер Полаир обладает всеми необходимыми характеристиками для быстрой заморозки продуктов. Он обеспечивает простой алгоритм работы, оснащен необходимым функционалом.

Технические характеристики

Шокеры изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает ему долговечную и надежную работу.

Размеры	800х860х790
Температура	90 -3 градуса
Время, которое требуется для охлаждения продукта	90 минут
Масса охлаждаемого/замораживаемого продукта	11/7

Где cr3g купить в Минске?

Приобрести качественное и проверенное оборудование по доступной цене для вашего предприятия вы можете у нас. Мы поставляем только востребованную и надежную продукцию. Подбор устройств осуществляется с учетом особенностей и специфики вашего бизнеса.

На все оборудование предоставляется гарантия, есть сертификаты качества.

Хотите оформить заказ? Свяжитесь с нашим специалистом и он оформит вашу заявку и доставит оборудование в кратчайшие сроки.