Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)	до +40
Система электропитания, В/Гц	400/50
Потребляемая мощность, Вт, не более	3100
Хладагент	R404/R452
Тип оттайки	автоматическая, горячим газом
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60	Тележка
Охлаждение от … до …*	+90…+3°C
Время охлаждения	90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг	90
Режим мягкого охлаждения	+
Режим быстрого охлаждения	+
Замораживание от … до …*	+90... - 18°С
Время замораживания	240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг	70
Режим мягкого замораживания	+
Режим быстрого замораживания	+
Расстояние между направляющими	67
Термощуп	+
Температура в камере до…, °С	- 40°С
Количество уровней	Тележка

Шкаф шоковой заморозки рассчитан на применение тележки с универсальными направляющими под GN1/1 или EN40x60. Дает возможность интенсивно снизить температуру большого количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах - мягком и жестком. 

CR20-G незаменим на пищевом производстве, в том числе, при изготовления пельменей, вареников, хинкелей, блинчиков с различными начинками, готовых блюд. Идеален для замораживания полуфабрикатов хлебобулочных изделий различной степени готовности. Кондитеры оценят возможности заморозки и охлаждения торгов, пирожных, десертов, закалки мороженого. 

Предприятия кейтеринга, рестораны с большим количеством посадочных мест и обширным меню, фабрики-кухни смогут рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль заведения.

Шокер прост в управлении, удобен в использовании, комфортен в обслуживании.

Электронная контрольная панель имеет широкий функционал основных и дрополнительных возможностей, помогает делать труд поваров, пекарей и кондитеров более легким и приятным, а блюда и полуфабрикаты качественными и прибыльными. 

По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.

Особенности  шокера Polair  CRT20T-G 

Сложно представить предприятие общественного питания без надежного и качественного оборудования. Для сохранения больших партий товаров обязательно требуются холодильники, морозильные камеры и другие устройства.

Шкаф шоковой заморозки CRT20T-G купить стоит для пищевого производства. Устройство позволяет снизить температуру заготовок, готовых блюд и любых других продуктов. Оборудование может работать как в жестком, так и мягком режиме. Настройка осуществляется в зависимости от потребностей и особенностей продукции.

Это незаменимое оборудование для пищевого производства. Оно позволяет сохранить вкусовые качества любых полуфабрикатов. Подходит также и  для заморозки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Шокер Polair CRT20T-G подойдет для кейтеринга, ресторанов, а также общественных мест, рассчитанных на большое количество посетителей. Благодаря использованию этого оборудования можно оптимизировать процессы, существенно сократить количество отходов, а также увеличить прибыль.

CRT20T-G шкаф заморозки удобен в эксплуатации. Он имеет интуитивно понятное управление. Наличие контрольной панели предоставляет ряд  возможностей: 

• позволяет упростить труд сотрудникам заведения

•  сделать блюда вкусными и прибыльными.

Шокер CRT20T-G в Минске поставляется как с правосторонним открытием двери, так и с левосторонним. Второй вариант изготавливают на заказ.

Основные характеристики

Устройство имеет следующие преимущества

Охлаждение	+90 - +3 градуса
Время охлаждения	90 мин.
Максимальный вес продукта для охлаждения	90 кг

Где купить CRT20-G шкаф заморозки в Минске?

У нас представлено надежное и качественное оборудование для предприятий по доступной цене. В нашем каталоге вы сможете подобрать оптимальный вариант с учетом всех ваших требований, в том числе и финансовых.

Все оборудование отвечает мировым требованиям и стандартам —  долговечное и износоустойчивое.

Оформление заказа у нас осуществляется в несколько кликов. Оставьте заявку и с вами в ближайшее время свяжется наш специалисты. Также на сайте или по телефону можно получить бесплатную консультацию менеджеров нашей компании.