- 12 678р.Цена без скидки: 14 921р.в наличии
IP24 | + |
Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
Хладагент | R404/R452 |
Терморегулятор | Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
Тип оттайки | автоматическая, горячим газом |
Потребляемая мощность, Вт, не более | 1300 |
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 10 |
Охлаждение от … до …* | +90…+3°C |
Время охлаждения | 90 минут |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 35 |
Режим мягкого охлаждения | + |
Режим быстрого охлаждения | + |
Замораживание от … до …* | +90... - 18°С |
Время замораживания | 240 минут |
Масса замораживаемого продукта, кг | 25 |
Режим мягкого замораживания | + |
Режим быстрого замораживания | + |
Система электропитания, В/Гц | 400/50 |
Термощуп | + |
Температура в камере до…, °С | - 40°С |
Логистическая информация
Вес нетто, кг | 175 |
Вес брутто, кг | 210 |
Габаритные размеры, мм | 800х800х1670 |
Размеры в упаковке, мм | 920х1860х1000 |
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G (380 W) подходит для тех компаний, которые не желают тратить время на установку оборудования разного типа. Модель CR10-G имеет стандартную схему подключения, идентичную для холодильного и теплового оборудования.
Шокер известного бренда «Полаир» предназначен для следующих операций:
охлаждение;
заморозка.
Также модель подходит и для:
санитаризации рыбы и морепродуктов;
закалки мороженого.
Перечисленные опции имеют 2 режима:
жесткий (ускоренный);
мягкий.
Шкаф POLAIR рассчитан на большие объемы продуктов. Поэтому приобретается в основном владельцами торговых точек, работающими с оптовыми поставщиками.
Управление осуществляется с помощью специальной панели. В ней заложены стандартные программы работы. Но существует возможность записать и сохранить свои варианты программ. Контрольная панель устроена таким образом, чтобы не допустить ошибок из-за человеческого фактора. К тому же она проста и существенно облегчает работу с оборудованием, что сокращает затраты на обучение персонала.
Несмотря на внушительные габариты (в мм) 800х800х1670 и вес в 175 килограммов, модель мобильна. Этого производитель достиг за счет постановки шкафа на колеса. Они оснащены стопорами, обеспечивающими при необходимости надежную фиксацию.
Корпус шокера изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали. К плюсам модели также относят:
толщину стенок в 61 мм;
возможность функционировать при окружающей температуре до +40 градусов по Цельсию;
ограничение по потребляемой мощности – 1300 Вт;
наличие термощупа;
увеличенный дисплей панели управления;
оттайку горячим газом.
POLAIR рассчитан на 10 гастроемкостей или поддонов. За один раз возможно:
заморозить до 25 килограммов продуктов питания;
охладить до 35 килограммов.
При этом циклы занимают разные временные интервалы:
охлаждение – 1,5 часа;
замораживание – до 4 часов.
При работе температура в камере опускается до -40 градусов. В модели допустимо использовать один из 2 видов хладагентов:
R404;
R452.
Купить эту и другие модели шокеров можно в нашем интернет-гипермаркете. Оформление заказа доступно не только клиентам, проживающим в Минске, но и жителям всех городов Беларуси. При необходимости консультант ответит на все вопросы по телефону. Интересующую информацию можно получить 2 способами:
вписать вопрос в специальной графе;
заказать звонок.
В последнем случае менеджер сам позвонит клиенту в удобное для него время.