Будние дни с 9 00 до 17 00,
сб, вс - выходной
- По запросупод заказ
Шкаф со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.
Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.
Тип многофункциональной контрольной панели выбирает заказчик. Возможны варианты поставки шкафов с семидюймовым многоцветным дисплеем и с пятидюймовым, с лимитированным количеством цветов, но с тем же набором функций.
| Характеристики | CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’) |
|---|---|
| Корпус | цельнозаливной |
| Диапазон рабочих температур, °C | -10...+40 |
| Объем, л | 700 |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры, мм | 697*1005*1960 |
| Температура окружающей среды, °С | от +12 до +40 |
| Тип оттайки | автоматический с системой испарения конденсата |
|
Замок | + |
| Регулировка уровня влажности (диапазон) | от 60 до 95% |
| Хладагент | R290 |
| Терморегулятор | многофункциональная контрольная панель |
| Направляющие под EN 40*60 | 20 пар |
| Расстояние между направляющими | 60 мм |
Логистическая информация
- Вес нетто, кг - 165
- Вес брутто, кг - 190
- Размеры в упаковке, мм - 790х1080х2125
